金针菇怎么烧好吃家常菜(蒜香排骨怎么做才好吃)

食材：肉丝、金针菇、红椒、柿子椒、盐、酱油、淀粉

做法：

①猪瘦肉切丝，加少许酱油，盐，淀粉拌匀稍腌；

②红椒洗净去蒂切丝。金针菇除底部老梗撕成丝备用；

③热锅下油，油热后，下姜末炝锅，下腌好的肉丝划散，炒至变色起锅备用；

④余油再次烧热，下金针菇，红椒丝翻炒，加盐，生抽调味；

⑤倒入炒好的肉丝翻匀；

⑥淋少许辣椒油，撒上葱花即可。

【准备材料】肋条排骨，蒜末，葱姜水，盐，鸡精，白糖，生抽，老抽，料酒，蚝油，淀粉，黑胡椒粉

1.排骨切块，放入水中浸泡半小时，取出，流水下多冲洗几遍，去除血水和杂质

2.排骨放入盆中，加入葱姜水，超多的蒜末，盐，鸡精，料酒，生抽，老抽，蚝油，黑胡椒粉，白糖，生粉，少许水，抓抹均匀，放入冰箱腌制2小时左右

3.排骨下锅前尽量将蒜末抖去，避免炸糊，油锅烧至7成熟放入排骨，转中小火慢炸，期间多翻面，炸至两面金黄，捞出，放凉后再复炸一遍即可

因为蒜末排骨比较油腻，加上快过年了，家家户户吃的都是肉，所以建议大家备点生菜水果什么的搭配一下解解腻

我是吴阿南，喜欢的给个赞支持下吧?

将大蒜切成蒜蓉

将小米椒切碎

将蚝油，生抽，油放入碗中

再将水，蒜蓉，小米辣，辣椒，盐放入碗中

然后搅拌均匀

将金针菇放入碗中

然后淋入调好的料汁

再撒点孜然粉，盖上锡箔纸，然后放入烤箱中用200度的温度烤25分钟

烤好后取出，然后撒点葱花就可以了

烧烤金针菇豆皮的家常做法怎么做好吃
用料主料豆腐皮半张金针菇适量辅料孜然1勺蚝油2勺橄榄油2勺盐1勺五香粉1勺豆腐皮烤金针菇的做法1.金针菇切掉根部，洗干净跑一会儿2.豆腐皮洗干净3.切成长条状4.将金针菇放在豆腐皮上5.从一头卷起来，用牙签串上，一根牙签可以串两个豆腐皮金针菇6.将全部卷好的金针菇放在烤盘上7.蚝油、盐、孜然、橄榄油、五香粉加一点点的清水搅拌成酱汁，橄榄油可以用其他油代替8.用刷子均匀的刷再金针菇上9.巴科隆蒸烤箱选择纯烤功能，上下火190度预热2分钟10.放入烤盘，190度烤18分钟11.再烤一个饼夹起来吃，更加美味

1.葱洗净切成小葱花，生姜剁成姜米；2.鸡蛋打散加到肉糜中，搅拌均匀；3.将葱花，姜末，盐，老抽，淀粉加入到肉糜中，顺时针方向搅拌均匀；4.锅内放适量油（能煎肉丸子那么多就成），将猪肉糜用勺子或者手捏成比乒乓球稍小的丸子，一个个放到锅里煎至熟透金黄，捞出沥油；5.生姜切丝备用，将调味酱里所有的材料除淀粉和2大勺水以外放到一个容器里搅拌均匀；6.锅内留少许油，比平常炒菜稍少些就成，烧热，下姜丝爆出香味，将炸好的肉丸子全部放下去，翻炒几下，将调好的酱汁倒入锅里，改小火，关上锅盖焖烧几分钟，用淀粉和2大勺水勾芡，转大火，收浓汤汁即可出锅。

主料金针菇150克辅料盐2克黑白芝麻一勺白糖2克香菜15克辣酱面2克孜然粉2克橄榄油三勺大喜大烤肉酱一勺大蒜一头锡纸两大张锡纸金针菇的做法1.金针菇洗净、去根部、掰碎、控水、大蒜去皮切碎2.铺上锡纸、在锡纸上放上控干水的金针菇、然后把切碎的大蒜、橄榄油、黑白芝麻、孜然粉、辣椒面、盐、糖、大喜大烤肉酱、香菜沫3.搅拌均匀、然后用锡纸包起来、如下图所示4.把装有金针菇的锡纸上下折叠好、然后左右包好、然后再拿一张锡纸倒扣着放到上面、然后折叠好、把两边卷上密封好5.放入空气炸锅中、一百六十度、烤十五分钟6.扎伤两根牙签、然后划开锡纸、以免烫伤、然后就系可享用美食啦7.吃起来吧、小心烫哦烹饪技巧金针菇可以适当多放一些、可以上当多烤几分钟、我们家喜欢吃浓重的孜然味、所以烤出来颜色有点深了、口清淡的少放点调味料颜色会很好看的、我还放了黑白芝麻、烤熟以后吃起来会很香的呢！

主料瘦肉300克碃俯百谎知荷版捅保拉金针菇100克辅料料酒10克酱油10克十三香5克盐5克姜30克水适量步骤1.材料：瘦肉2.材料：金针菇3.肉切片4.放入料酒,酱油,十三香,盐,腌入味5.底油,放入姜6.放入瘦肉,搅均匀7.放入水,放入金针菇8.开十几分钟出锅

烧烤金针菇香烤培根金针菇材料培根，金针菇，白芝麻做法1.培根从中间一切为二2.金针菇切三断，切成与培根一样的宽度3.把金针菇用培根卷起来，用一根牙签固定住4.依次做好，放铺有锡纸的烤甫穿颠费郯渡奠杀订辑盘里面5.烤箱预热180度，上下火，12-15分钟即可，出炉时撒点白芝麻装饰一下6.把培根卷在盘中摆成爆竹的形状，中间放一根香菜金菇香蒜烤鲍鱼材料调料：金针菇20克，鲜香菇15克，蒜片2.5克，酱汁（凯利农胡椒粉1克，家乐浓缩蘑菇汁1克，家乐浓缩鸡汁1克，李锦记珍锦蚝油1.5克，味好美蒜粉0.5克，白砂糖0.5克，日本味之素0.5克，塔牌花雕酒0.3克，瑞祥老抽0.5克），色拉油500克。做法1、大连鲜鲍治净，在鲍鱼的腹部剞间距为0.4厘米的十字花刀。2、锅里加入色拉油烧至三成热，放入蒜片小火炸约5分钟至金黄色时捞出沥油。3、将金针菇、鲜香菇用酱汁拌匀腌渍5分钟。将金针菇铺在鲍鱼壳的底部，将鲍鱼放在上面，最后放上蒜片和香菇。用锡纸将鲍鱼包好。4、放入日式明火炉中用明火烤15分钟至色泽红润，熟透时取出，在锡纸上划上十字花刀，把锡纸卷起露出鲍鱼，淋入剩余的酱汁即可。小诀窍特点：味道香浓，色泽悦目。